bezlepkové
Jiný typ
vegetarián
dietní
pro děti
raw
vegan
rychlovky
těstoviny
luštěniny
bez laktózy
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Saláty
Salát s kuřecím masem
Ingredience
- kuřecí prsa: 300 g
- římský salát
- žloutek: 1 ks
- dijonská hořčice: 1 KL
- olivový olej: 60 ml
- worchestrová omáčka: 1 KL
- citronová šťáva
- parmazán
- toastový chléb
- česnek
- sůl
- pepř
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Zlatá střední cesta
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky nebo kostičky, osolíme a opepříme. Orestujeme je na rozehřáté pánvi s trochou oleje dozlatova. Římský salát omyjeme, necháme dostatečně okapat a natrháme.
Žloutek vymícháme metličkou s dijonskou hořčici, šťávou z citronu, olivovým olejem a worchesterovou omáčkou. Důkladně promíchaný salát s kuřecím masem nakonec ozdobíme hoblinkami parmazánu a krutony z toustového chleba, který jsme ochutili česnekem.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.