vegetarián pro děti sladké Jiný typ dietní raw bezlepkové vegan rychlovky těstoviny luštěniny bez laktózy maso ryby zvěřina vnitřnosti gril hravé vaření luxusní alkohol zavařování na imunitu sladké bez cukru domácí pekárna parní hrnec prasárny

Hlavní jídla

Švestkové knedlíky

Ingredience

Pro kolik lidí vaříte? - +

• tvaroh: 250 g
• polohrubá mouka: 200 g 
• cukr krupice: 80 g
• vejce: 1 ks 
• máslo: 30 g 
• švestky 
• cukr moučka
• máslo na polití

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Léčivá potravina

Švestky

info o potravině >

Smícháme mouku, tvaroh, cukr, rozpuštěné máslo a vejce. Pomoučíme si vál a z těsta si utrhneme přiměřeně velký kus. Ten rozválíme na tenkou placku, kterou si rozdělíme na čtverce přibližně 6x6 cm. Švestky do těsta můžeme balit buď celé, nebo jenom půlky. Hotové zabalení knedlíky dáváme do vroucí vody a občas promícháme vařečkou, aby se odlepily ode dna. Jakmile knedlíky vyplavou na povrch, povaříme je ještě asi 2 - 3 minuty.

Švestkové knedlíky na talíři poléváme rozpuštěným máslem a sypeme cukrem. Můžeme je posypat i kakaem nebo strouhaným perníkem, opraženou strouhankou atd.

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF