vegetarián
dietní
bezlepkové
Jiný typ
pro děti
raw
vegan
rychlovky
těstoviny
luštěniny
bez laktózy
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Pomazánky
Pomazánka z pečeného lilku
Ingredience
- menší lilek: 1 ks
- strouhaný parmezán: 1 PL
- stroužky česneku: 1 ks
- vlašské ořechy: 2 PL
- citronová šťáva: 1 KL
- petrželka: 2 PL
- olivový olej
- sůl
- pepř
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Super zdravé, doporučujeme
Lilek rozpůlíme, potřeme olivovým olejem, osolíme, opepříme a upečeme při teplotě 200 °C asi 30 - 40 minut doměkka. Necháme vychladnout. Dužinu rozmačkáme vidličkou. Máme-li mladý lilek, můžeme ho rozmačkat i se slupkou.
Na pánvi bez oleje opražíme nadrobno nakrájené oříšky a přidáme je k lilku. Dále přimícháme prolisovaný česnek, nadrobno nakrájenou petrželku, citronovou šťávu, parmezán a podle chuti sůl a pepř. Nakonec se pomazánka z pečeného lilku zakápne olivovým olejem a nechá vychladit.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.