vegetarián
bezlepkové
sladké
Jiný typ
dietní
pro děti
raw
vegan
rychlovky
těstoviny
luštěniny
bez laktózy
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Vánoční cukroví
Bezlepkové linecké cukroví
Ingredience
- bezlepková mouka Jizerka: 400 g
- jemně mletá rýžová mouka: 100 g
- moučkový cukr: 150 g
- máslo: 250 g
- vejce: 1 ks
- bio citrón: 1 ks
- pikantní marmeláda
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Nedietní mňamka
Obě mouky a moučkový cukr prosejeme přes síto a smícháme. Přidáme nastrouhané máslo, vejce a nastrouhanou kůru z citrónu (pouze žlutou část). Vypracujeme hladké těsto, které necháme 1 hodinu odpočinout v lednici. Těsto vyválíme na plát tloušťky asi 3 mm a vykrajujeme různé tvary. Ty klademe na plech vyložený pečicím papírem a pečeme na 170 °C asi 8 minut.
Vychladlé bezlepkové linecké cukroví slepujeme pikantní marmeládou (např. rybízovou) a můžeme jej posypat moučkovým cukrem přes sítko.
Diskuse k receptu: 2 příspěvky.