bezlepkové
maso
Jiný typ
vegetarián
dietní
pro děti
raw
vegan
rychlovky
těstoviny
luštěniny
bez laktózy
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Hlavní jídla
Tacos s mletým masem
Ingredience
- mleté hovězí maso: 250 g
- hovězí vývar: 100 ml
- cibule: 1 ks
- stroužky česneku: 1 ks
- barevné papriky: 2 ks
- rajčata: 2 ks
- sterilovaná kukuřice: 2 PL
- kukuřičné tortilly: 4 ks
- tvrdý sýr (gouda, čedar,...): 100 g
- chilli papričky: 1 ks
- salát
- sůl
- pepř
- olivový olej
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Zlatá střední cesta
Tacos s mletým masem - recept
Cibuli, česnek a chilli papričku nakrájíme nadrobno, papriky a rajčata na kostičky, sýr nastrouháme, vývar ohřejeme. Na troše oleje necháme zpěnit cibuli, přidáme papriky, česnek a krátce orestujeme. Dáme přidáme hovězí maso, které rovněž orestujeme, podlijeme horkým vývarem, podle chuti osolíme, opepříme a dochutíme chilli. Dusíme při nižší teplotě asi 30 minut, přidáme rajčata, kukuřici a dusíme dalších 10 minut.
Tortily nasucho opečeme na pánvi, poklademe salátovými listy, naplníme masovou směsí a posypeme sýrem.
Tacos s mletým masem můžeme doplnit o rajčatovou salsu nebo avokádové guacamole.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.