vegetarián
bezlepkové
vegan
bez laktózy
Jiný typ
dietní
pro děti
raw
rychlovky
těstoviny
luštěniny
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Saláty
Salát pak choi na másle
Ingredience
- pak choi: 2 ks
- máslo: 2 PL
- sezamový olej: 2 PL
- sójová omáčka: 2 PL
- šalotka: 1 ks
- stroužky česneku: 2 ks
- chilli paprička: 1 ks
- seznamová semínka: 2 PL
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Zlatá střední cesta
Salát pak choi podélně rozpůlíme, šalotku, česnek a chilli papričku nakrájíme nadrobno. Na pánvi rozehřejeme sezamový olej, necháme na něm zesklovatět šalotku, přidáme česnek a chilli papričky, necháme rozvonět a položíme pak choi řeznou stranou dolů. Opékáme tak dlouho, až listy salátu zvadnou, což bude trvat pár minut. Přidáme máslo, necháme rozpustit, přilijeme sójovou omáčku, promícháme a necháme pak choi v této omáčce obalit.
Salát pak choi na másle se sójovou omáčkou začne po chvíli na povrchu karameizovat. V té chvíli přidáme sezamová semínka a můžeme podávat.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.