vegetarián vegan bez laktózy těstoviny Jiný typ dietní pro děti raw bezlepkové rychlovky luštěniny maso ryby zvěřina vnitřnosti gril hravé vaření luxusní alkohol zavařování na imunitu sladké sladké bez cukru domácí pekárna parní hrnec prasárny

Hlavní jídla

Těstoviny s ořechovým pestem a rajčaty

Ingredience

Pro kolik lidí vaříte? - +

• loupané madle: 20 g
• cherry rajčata: 8 ks
• těstoviny: 300 g
• česnek - stroužek: 1 ks
• sýr pecorino: 20 g
• olivový olej: 3 PL
• limetková šťáva
• lístky bazalky
• pepř

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Léčivá potravina

Ořechy

info o potravině >

Těstoviny s ořechovým pestem a rajčaty - recept

Mandle na mírném plameni orestujeme na pánvi dozlatova. Necháme je zchladnout a dáme do mixéru. Přidáme prolisovaný česnek, sýr, menší hrst bazalkových listů a krátce mixujeme. Poté postupně přidáváme olivový olej a mixujeme dohladka. Dochutíme solí, pepřem a limetkovou šťávou. 

Na troše olivového oleje zlehka orestujeme přepůlená rajčata. Pesto s rajčaty důkladně promícháme s uvařenými těstovinami.

Těstoviny s ořechovým pestem a rajčaty můžeme podávat jak teplé, tak i za studena jako salát. Servírujeme je posypané sýrem pecorino, případně listy bazalky. 

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF