vegetarián
sladké
Jiný typ
dietní
pro děti
raw
bezlepkové
vegan
rychlovky
těstoviny
luštěniny
bez laktózy
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Dezerty
Tiramisu z mascarpone
Ingredience
- mascarpone: 500 g
- žloutky: 3 ks
- moučkový cukr: 1 - 2 PL
- vanilkový cukr: 1 ks
- Amaretto: 30 ml
- silná rozpustná káva: 200 ml
- dlouhé cukrářské piškoty
- kakao
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Méně dietní, ale chutné
Tiramisu z mascarpone - recept
Uvaříme silnou kávu, necháme vychladnout a smícháme s Amarettem. Mascarpone, žloutky a oba cukry promícháme a vyšleháme do hladkého krému. Cukrářské piškoty rychle omočíme v kávě tak, aby příliš nenasákly, a klademe je buď do mělčí skleněné formy nebo do dezertních skleniček na dno. Na piškoty naneseme krém, opět proložíme piškoty atd. do vypotřebování krému (poslední vrstva bude krém).
Tiramisu z mascarpone necháme v lednici uležet do druhého dne a před podáváním přes sítko posypeme práškovým kakaem.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.