Pivní marináda
Ingredience
- světlé pivo: 200 ml
- slunečnicový olej: 8 PL
- větší cibule: 1 ks
- třtinový cukr: 1 KL
- dijonská hořčice: 1 KL
- sójová omáčka: 2 PL
- chilli paprička: 0.5 ks
- tabasco dle chuti
- sůl
- pepř
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Pivo smícháme s olejem, sójovou omáčkou a hořčicí. Přimícháme na kolečka nakrájenou chilli papričku, cukr, sůl, pepř, na proužky nakrájenou cibuli a podle chuti tabasco.
Pivní marináda se hodí k vepřovému masu nebo ji můžeme použít pro marinování žebírek.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.