Aktuálně pro vás máme 1710 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
recept na přání
Vegetariánský guláš z cukety Hlavní jídla
17. 10. 2018

Vegetariánský guláš z cukety

Ingredience
- +
  • menší cukety: 2 ks
  • rajčata: 2 ks
  • malé brambory: 2 ks
  • cibule: 1 ks
  • stroužky česneku: 2 ks
  • rajčatový protlak: 1 PL
  • zeleninový vývar: 250 ml
  • sladká paprika: 1 KL
  • majoránka: 1 KL
  • čerstvý tymián: 1 KL
  • olej
  • sůl
  • pepř

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Stupeň zdravosti:
Zdravé, neuděláte chybu

Vegetariánský guláš z cukety - recept

Oloupané brambory a cuketu nakrájíme na menší kostky. Pokud máme mladé cukety, nemusíme je loupat. Rajčata nakrojíme na spodní straně do kříže, spaříme vroucí vodou, oloupeme a pokrájíme na čtvrtiny.  

V hlubší pánvi nebo hrnci rozehřejeme olej a orestujeme na něm nahrubo nakrájenou cibuli. Zaprášíme paprikou, promícháme a ihned zalijeme horkým vývarem. Přidáme brambory, osolíme, opepříme a vaříme 5 minut. Přidáme cukety, rajčata, protlak a vaříme 10 - 15 minut doměkka. 

Vegetariánský guláš z cukety dochutíme prolisovaným česnekem, majoránkou a čerstvým tymiánem.

Hodnocení receptu:
Hodnotilo 1 lidí

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF



Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse k receptu: 0 příspěvky.

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Doporučené recepty

Plněný perník

Vánoční cukroví: Plněný perník

Ze surovin vypracujeme těsto, které necháme 2 hodiny odležet v chladu.  Těsto si rozdělíme na 3 díly a rozválíme…

Salát pak choi jako příloha

Přílohy: Salát pak choi jako příloha

Spodní část salátu pak choi odřízneme, aby se hlávka rozdělila na jednotlivé listy, které omyjeme a necháme okapat…

Masové kuličky z mletého masa

Hlavní jídla: Masové kuličky z mletého masa

Cibuli nakrájíme nadrobno a osmahneme ji na oleji dozlatova. V míse smícháme cibuli a posekané čerstvé bylinky dle…