vegetarián dietní bezlepkové vegan bez laktózy rychlovky na imunitu Jiný typ pro děti raw těstoviny luštěniny maso ryby zvěřina vnitřnosti gril hravé vaření luxusní alkohol zavařování sladké sladké bez cukru domácí pekárna parní hrnec prasárny

Nápoje

Zázvorový čaj

Ingredience

Pro kolik lidí vaříte? - +

• kousek kořene čerstvého zázvoru 
• med 
• voda 
• citron  

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Léčivá potravina

Zázvor

info o potravině >

Část kořene zázvoru si nastrouháme, budou nám stačit tak 2-3 čajové lžičky, podle toho, jak chceme mít čaj výrazný. Pozor ale na předávkování, zázvor prohřívá a při velkém množství nám může i popálit žaludeční stěnu. V rychlovarné konvici dáme vařit vodu. Zázvor přendáme do konvice nebo džbánku a zalijeme ho vařící vodou. Necháme louhovat. Zázvor se louhuje déle než normální čaj, přibližně 6 minut. Zázvorový čaj osladíme medem, nedávejte ho ale do vařícího čaje, tak se z něho vytrácejí všechny živiny. Počkáme, až čaj trochu vychladne, a až pak ho osladíme.

Pro teplejší počasí se bude hodit zázvorová limonáda. Začneme stejně jako u čaje, nastrouháme si trochu zázvoru, zalijeme ho studenou vodou a necháme louhovat. Z dvou citronů vymačkáme šťávu a přidáme do limonády. Vše promícháme a necháme pořádně vychladit. Podáváme s ledem a plátkem citronu. 

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF