Aktuálně pro vás máme 1710 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
recept na přání

Recepty z kategorií: luxusní, raw, prasárny, domácí pekárna

Česneková pomazánka se sýrem Recepty

Česneková pomazánka se sýrem

Smícháme tvaroh s jogurtem, přidáme prolisovaný česnek, nastrouhaný tvrdý sýr, citrónovou šťávu, trošičku soli a pepře a dochutíme bylinkami podle vlastní chuti.  Česneková pomazánka se sýrem se podává na čerstvém pečivu, výborně se k ní hodí např. vlašské ořechy nebo libovolné bylinky. 

Ředkvičková pomazánka Recepty

Ředkvičková pomazánka

Ředkvičky a okurek nakrájíme na co nejmenší kostičky a smícháme se sýrem. Přidáme trochu soli a pepře, promícháme a necháme v lednici uležet asi 2 hodiny. Na pečivu posypeme nakrájenou pažitkou. Ředkvičková pomazánka může sloužit jako lehký předkrm i nenáročná večeře.

Pažitková pomazánka Recepty

Pažitková pomazánka

Vejce uvaříme natvrdo a nastrouháme do mísy. Přidáme nadrobno nakrájenou pažitku, smetanový sýr, změklé máslo a trochu dijonské hořčice. Podle chuti osolíme a opepříme, důkladně promícháme a necháme vychladit.  Pažitková pomazánka je nejlepší na čerstvém chlebu.

Jemná křenová pomazánka na jednohubky Recepty

Jemná křenová pomazánka na jednohubky

Smícháme smetnový sýr, zakysanou smetanu a majonézu. Přidáme čerstvý křen, osolíme a opepříme dle chuti a promícháme. Můžeme použít i ruční šlehač.  Jemná křenová pomazánka na jednohubky se podává vychlazená.

Mrkvová pomazánka na jednohubky Recepty

Mrkvová pomazánka na jednohubky

Očištěnou mrkev nakrájíme na kolečka, česnek nadrobno. Všechny ingredience rozmixujeme tak, aby pomazánka nebyla úplně hladká, ale zůstaly v ní malé kousky mrkve.  Mrkvová pomazánka na jednohubky chutná nejlépe v kombinaci s ořechy, kvalitním sýrem a čerstvými bylinkami. 

Avokádová pomazánka s vejci Recepty

Avokádová pomazánka s vejci

Vejce uvaříme natvrdo a necháme vychladnout. Avokádo rozpůlíme, odstraníme pecku, vydlabeme dužinu a nakrájíme na malé kousky. Avokádo ihned smícháme s citronovou šťávou, aby si zachovalo barvu. Vajíčka nakrájíme rovněž na malé kousky, smícháme s avokádem, nadrobno nakrájenou šalotkou a zbylými…

Francouzská paštika Recepty

Francouzská paštika

Slaninu a cibuli nakrájíme na malé kostičky a orestujeme v hrnci na menším množství rozpuštěného sádla. Maso a játra očistíme, nakrájíme také na menší na kostičky a přidáme k cibuli a slanině. Vše promícháme, osolíme, opepříme a orestujeme. Ke směsi přidáme tymián, kmín, nastrouhaný muškátový…

Omáčka chimichurri Recepty

Omáčka chimichurri

V míse smícháme vinný ocet, rozdrcený bobkový list, olivový olej, prolisovaný česnek, chilli koření, rozmarýn, oregano, najemno nakrájenou petrželku, osolíme, opepříme a necháme v lednici 3 hodiny uležet. Výborná omáčka chimichurri se hodí ke grilovanému masu nebo rybám.

Sambal oelek Recepty

Sambal oelek

Chilli papričky opláchneme, rozpůlíme, dáme do hrnce s vroucí vodou a vaříme 6 - 8 minut. Poté chilli papričky dáme do mixéru a rozmixujeme malou chvilku. Chilli pastu smícháme se solí, citrónovou šťávou, dáme do sklenice s uzávěrem, na povrch dáme potravinovou fólii a víčkem dobře uzavřeme. Sambal…

Domácí tatarská omáčka Recepty

Domácí tatarská omáčka

Vejce se žloutkem, hořčicí a octem vyšleháme ponorným mixérem, po kapkách přidáváme olej, dokud majonéza nezhoustne. Přidáme nakrájený najemno okurek, cibuli a prolisovaný stroužek česneku. Dochutíme bílým vínem, osolíme, opepříme, přidáme moučkový cukr dle chuti a necháme v lednici vychladit. 

Doporučené recepty

Žurek

Polévky: Žurek

Příprava zákvasu: Žitnou mouku nasypeme do vyšší skleněné nádoby, např. zavařovací sklenice. Přidáme teplou vodu,…

Domácí tatarská omáčka

Ostatní: Domácí tatarská omáčka

Vejce se žloutkem, hořčicí a octem vyšleháme ponorným mixérem, po kapkách přidáváme olej, dokud majonéza…

Panini se šunkou a sýrem

Hlavní jídla: Panini se šunkou a sýrem

Bagety podélně rozpůlíme, spodní polovinu poklademe šunkou, na plátky nakrájenými rajčaty, mozzarellou, tenkými…