Využití aloe vera v kuchyni

loe vera dozrává až ve 4 letech. Do té doby nejsou její výtažky léčivé. Z aloe vera se nejvíce používá gel, který je uložený hlouběji v listech. Ale pozor, gel je obalený latexem, který není kvůli svým projímavým účinkům vhodný ke konzumaci. Z gelu se připravují sirupy, nápoje, dá se kandovat nebo přidávat do medu.

Pro ty, kteří se pokouší zhubnout, jsou vhodné energetické nápoje s aloe vera. Můžete si je připravit doma, mají pouze 150 kalorií a přitom zasytí na dlouhou dobu. Nelze je však při zdravé dietě považovat za náhradu plnohodnotné stravy, doporučená dávka je jeden týdně.