Výživové hodnoty cizrny
10. 10. 2017
Tato sytá luštěnina dodá tělu mnoho živin, ale také energii, jelikož má přibližně 360 kalorií ve 100 gramech. Kromě velkého množství škrobu obsahuje cizrna mezi 15 až 30 % bílkovin. Z dalších prospěšných látek by měla být zmíněna vláknina, které je přibližně 10 gramů ve 100 gramech. Tělo dokáže z cizrny také zpracovat vápník, železo, hořčík, fosfor nebo zinek.
Diskuse k článku
RE : Výživové hodnoty cizrny