vegetarián
Jiný typ
dietní
pro děti
raw
bezlepkové
vegan
rychlovky
těstoviny
luštěniny
bez laktózy
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Hlavní jídla
Houbová omáčka na smetaně
Ingredience
- sušené houby - hrst: 2 ks
- smetana: 100 ml
- cibule: 1 ks
- česnek - stroužky: 1 ks
- máslo: 30 g
- hladká mouka: 1 PL
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Méně dietní, ale chutné
Houby namočíme minimálně půl hodiny předem, aby změkly, poté vodu scedíme. Cibuli nakrájíme na kostičky a opečeme na rozehřátém másle. Přidáme česnek a necháme chvíli opékat. Poté přidáme houby, orestujeme, přilijeme smetanu a povaříme. Zahustíme hladkou moukou a provaříme.
Houbová omáčka na smetaně se výborně hodí k domácím knedlíkům, případně i na těstoviny.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.