vegetarián
bezlepkové
vegan
bez laktózy
na imunitu
Jiný typ
dietní
pro děti
raw
rychlovky
těstoviny
luštěniny
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Ostatní
Nakládaný zázvor
Ingredience
- zázvor: 250 g
- cukr krupice: 2 PL
- sůl: 2 KL
- rýžový ocet: 250 ml
- voda: 120 ml
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Zlatá střední cesta
Nakládaný zázvor - recept
Zázvor nakrájíme na tenké plátky, posypeme solí a necháme odstát 24 hodin. V hrnci smícháme rýžový ocet, vodu, přidáme cukr a zbytek soli a přivedeme k varu. Vaříme, dokud se cukr nerozpustí. Do zavařovací sklenice vložíme zázvor a zalijeme směsí.
Nakládaný zázvor necháme minimálně týden odležet.
![Rillettes [rijet] z vepřového masa](https://test2.spektrumzdravi.cz/img/clanky/3e2a9426b32c6b862ddc8ad05a6d7475/rillettes-rijet-z-veproveho-masa.webp)
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.