Bezlepkové palačinky
Ingredience
- bezlepková mouka Schär Mix it: 100 g
- pohanková mouka: 50 g
- mléko: 380 ml
- žloutek: 1 ks
- vanilkový cukr: 1 PL
- špetka soli
- olej
- marmeláda
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Pomocí metličky smícháme žloutky, mléko pokojové teploty, vanilkový cukr a špetku soli. Postupně přidáváme prosátou mouku a metličkou zapracováváme do těstíčka. V případě potřeby těsto na bezlepkové palačinky zředíme mlékem nebo zahustíme trochou mouky. V pánvi rozehřejeme pár kapek oleje a palačinky na něm osmažíme z obou stran dozlatova.
Bezlepkové palačinky potřeme marmeládou a zarolujeme nebo 2x přehneme.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.