![maso](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--maso.png)
![luxusní](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--luxusni.png)
![prasárny](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--prasarny.png)
![vegetarián](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--vegan.png)
![dietní](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--dieta.png)
![pro děti](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--detske.png)
![raw](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--raw.png)
![bezlepkové](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--bezlepek.png)
![vegan](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--vegan.png)
![rychlovky](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--rychlovky.png)
![těstoviny](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--testoviny.png)
![luštěniny](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--lusteniny.png)
![bez laktózy](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--bezlaktozy.png)
![ryby](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--ryby.png)
![zvěřina](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--zverina.png)
![vnitřnosti](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--vnitrnosti.png)
![gril](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--gril.png)
![hravé vaření](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--hravevareni.png)
![alkohol](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--alkohol.png)
![zavařování](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--zavareniny.png)
![na imunitu](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--imunita.png)
![sladké](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--sladkosti.png)
![sladké bez cukru](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--bezcukru.png)
![domácí pekárna](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--domaci_pekarna.png)
![parní hrnec](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--parnihrnec.png)
![Domácí cheeseburger](/img/clanky/06f20b28cba6a7988035348681ed65b1/domaci-cheeseburger.webp)
Domácí cheeseburger
Ingredience
- hovězí mleté maso: 400 g
- sýr čedar: 4 ks
- plátky anglické slaniny: 4 ks
- červená cibule: 1 ks
- rajče: 1 ks
- sterilovaná okurka: 2 ks
- červené víno: 100 ml
- cukr: 4 PL
- máslo
- salátové listy
- sůl
- pepř
- domácí majonéza
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Domácí cheeseburger – recept
Připravíme si domácí bulky na hamburger.
Červené víno dáme vařit s cukrem. Redukujeme dokud víno nezhoustne. Mleté hovězí maso v míse smícháme s pepřem, solí a karamelizovaným vínem.
Z masa tvarujeme hamburgery, které smažíme na kontaktním grilu nebo pánvi z každé strany asi 4 - 6 minut (podle toho jak máme rádi maso propečené). Těsně před vytáhnutím položíme na hamburger plátek čedaru a necháme změknout. Na pánvi opečeme taky plátky slaniny.
Bulky rozpůlíme. Obě půlky potřeme změklým máslem a potřeme domácí majonézou. Na spodní polovinu bulky položíme list salátu, kolečko rajčete, hovězí hamburger s čedarem, sterilovanou okurku a přiklopíme vrchní půlkou bulky.
Domácí cheeseburger podáváme s domácí majonézou, pečenými bramborami nebo hranolkami.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.