Aktuálně pro vás máme 1710 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
recept na přání
Domácí koblihy Dezerty
26. 01. 2018

Domácí koblihy

Ingredience
- +
  • Na 8 koblih:
  • polohrubá mouka: 250 g
  • cukr krupice: 40 g
  • máslo: 15 g
  • vejce: 1 ks
  • mléko: 50 ml
  • vlažná voda: 50 ml
  • sušené droždí: 4 g
  • hladká mouka
  • moučkový cukr
  • olej
  • marmeláda

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Stupeň zdravosti:
Nedietní mňamka

Domácí koblihy - recept

Máslo rozpustíme ve vodní lázni, necháme vychladnout a přilijeme ho do mísy k prosáté mouce. Přidáme cukr, droždí, vejce, vlažné mléko a vodu a rychle vypracujeme těsto, aby bylo hladké a pružné. Těsto dáme do mísy vymazané olejem, přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě 1,5 hodiny vykynout

Těsto rozdělíme na 8 částí, ze kterých vytvarujeme kuličky a na pomoučené ploše je vyválíme na placky. Doprostřed každé placky dáme lžičku oblíbené marmelády, kraje zvedneme a spojíme prsty, aby se koblihy při smažení neotvíraly. Připravené koblihy necháme dalších 30 minut na teplém místě kynout. 

Ve vhodném hrnci rozehřejeme větší vrstvu oleje a koblihy pozvolna osmažíme z obou stran dozlatova. Hotové domácí koblihy odkládáme na papírový ubrousek, který vysaje přebytečný tuk. Po vychladnutí koblihy posypeme moučkovým cukrem. 

Hodnocení receptu:
Hodnotilo 1 lidí

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF



Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse k receptu: 0 příspěvky.

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Doporučené recepty

Omáčka chimichurri

Ostatní: Omáčka chimichurri

V míse smícháme vinný ocet, rozdrcený bobkový list, olivový olej, prolisovaný česnek, chilli koření, rozmarýn,…

Kuřecí nudličky na smetaně

Hlavní jídla: Kuřecí nudličky na smetaně

Kuřecí prsa si pokrájíme na nudličky. Na másle necháme v pánvi zesklovatět nadrobno nakrájenou cibuli. Poté ji…