maso těstoviny Jiný typ vegetarián dietní pro děti raw bezlepkové vegan rychlovky luštěniny bez laktózy ryby zvěřina vnitřnosti gril hravé vaření luxusní alkohol zavařování na imunitu sladké sladké bez cukru domácí pekárna parní hrnec prasárny

Hlavní jídla

Lasagne z mletého masa

Ingredience

Pro kolik lidí vaříte? - +

• lasagne: 300 g
• mleté hovězí maso: 250 g
• cibule: 1 ks
• malá mrkev: 1 ks
• loupaná rajčata z konzervy: 2 ks
• rajčatové pyré: 4 PL
• stroužky česneku: 1 ks
• mléko: 100 ml
• máslo: 1 PL
• hladká mouka: 1 KL
• strouhaný sýr: 100 g
• olej
• sůl
• pepř

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Léčivá potravina

Hovězí maso

info o potravině >

Lasagne z mletého masa – recept

Nadrobno nakrájenou cibuli na oleji orestujeme, přidáme prolisovaný česnek, mleté maso, ochutíme solí, pepřem, podlijeme trochou vody a dusíme asi 5 minut. Přidáme nakrájená rajčata, rajčatové pyré, očištěnou mrkev nakrájenou na tenké nudličky podusíme dalších 5 minut. 

V dalším hrnci si uděláme bešamel. Rozpustíme máslo, ke kterému přisypeme mouku, zamícháme a přilijeme mléko. Povaříme asi 10 - 15 minut, lehce osolíme a opepříme.

Na dno zapékací mísy vymazané olejem vyskládáme lasagne, na které dáme masovou směs, zalijeme trochou bešamelu, zasypeme sýrem a opět vyskládáme lasagne. Jednotlivé vrstvy střídáme tak, aby poslední vrstvou byl sýr. Lasagne z mletého masa pečeme do změknutí těstovin (dle návodu na obalu) a dozlatova. 

Lasagne z mletého masa podáváme s čerstvou zeleninou.

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF