bezlepkové bez laktózy maso gril Jiný typ vegetarián dietní pro děti raw vegan rychlovky těstoviny luštěniny ryby zvěřina vnitřnosti hravé vaření luxusní alkohol zavařování na imunitu sladké sladké bez cukru domácí pekárna parní hrnec prasárny

Grilovaná vepřová panenka Hlavní jídla

Grilovaná vepřová panenka

Ingredience

Pro kolik lidí vaříte? - +

• vepřová panenka: 400 g
• malá cibule: 1 ks
• stroužky česneku: 1 ks
• sušený rozmarýn: 1 KL
• sójová omáčka: 1 PL
• olej: 5 PL
• sůl
• pepř
• mleté chilli

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Léčivá potravina

Vepřové maso

info o potravině >

Grilovaná vepřová panenka - recept

Vepřovou panenku nakrájíme na plátky asi 1,5 - 2 cm silné, osolíme a opepříme z obou stran. Smícháme olej, sójovou omáčku, rozmarýn, prolisovaný česnek a trochu chilli koření. Cibuli nakrájíme na kolečka, polovinu dáme na dno uzavíratelné nádoby, poklademe masem, zalijeme připravenou marinádou a pokryjeme druhou polovinou cibule. Necháme marinovat do druhého dne.

Před grilováním maso zlehka osušíme papírovým ubrouskem. Grilujeme při vysoké teplotě asi 2 minuty z každé strany a maso ještě necháme chvíli odpočinout mimo gril. 

Grilovaná vepřová panenka chutná skvěle například s domácí chilli omáčkou ochucenou mangem. 

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF