vegetarián
bezlepkové
vegan
sladké
bez laktózy
zavařování
Jiný typ
dietní
pro děti
raw
rychlovky
těstoviny
luštěniny
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
na imunitu
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Ostatní
Jahodová marmeláda
Ingredience
- 1 kg zralých jahod
- 10 g citrusového pektinu
- 100 ml citrónové šťávy
- 400 g cukru
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Méně dietní, ale chutné
Jahody zbavíme stopek, opláchneme je a nakrájíme na libovolně velké kousky. Vložíme do hrnce a zalijeme citrónovou šťávou. Jakmile jahodová marmeláda začne vřít, přidáme pektin, který jsme si smíchali se stejným množstvím cukru. Směs promícháme a přidáme veškerý zbývající cukr. Vaříme ještě 5 minut, a poté se jahodová marmeláda ještě horká naplní do sklenic a zavaří na 20 minut při 80 °C.
Jahodová marmeláda je výborná na čerstvě opečené toasty, palačinky, nebo jen tak do jogurtu.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.