Krémová česneková polévka
Ingredience
- stroužky česneku: 8 ks
- brambory: 2 ks
- zeleninový vývar: 750 ml
- smetana ke šlehání: 100 ml
- máslo: 1 PL
- sůl
- bílý pepř
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Na rozpuštěném másle pozvolna orestujeme na plátky nakrájený česnek, který zalijeme horkým vývarem. Přidáme na kostky nakrájené brambory, osolíme, opepříme a uvaříme doměkka. Krémová česneková polévka se následně rozmixuje dohladka a zjemní smetanou. Krátce provaříme.
Krémová česneková polévka se podává s opečenými krutony, můžeme ji ozvláštnit také strouhaným sýrem, který v ní necháme rozpustit.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.