bez laktózy vnitřnosti Jiný typ vegetarián dietní pro děti raw bezlepkové vegan rychlovky těstoviny luštěniny maso ryby zvěřina gril hravé vaření luxusní alkohol zavařování na imunitu sladké sladké bez cukru domácí pekárna parní hrnec prasárny

Ostatní

Játrové knedlíčky z kuřecích jater

Ingredience

Pro kolik lidí vaříte? - +

• kuřecí játra: 200 g
• stroužky česneku: 2 ks
• menší cibule: 1 ks
• vejce: 1 ks
• máslo: 1 PL
• sůl
• pepř
• majoránka
• strouhanka

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Léčivá potravina

Vejce

info o potravině >

Kuřecí játra omyjeme pod tekoucí vodou, očistíme, naškrábeme nožem nebo rozmixujeme. Přidáme nastrouhaný česnek, nadrobno nakrájenou cibuli, vejce, sůl, pepř a majoránku dle chuti. Strouhanku přidáváme po troškách podle potřeby, kdyby byla směs příliš mazlavá. Máslo přidáváme jen pokud děláme větší knedlíčky, ty jsou bez tuku tužší. Malé knedlíčky máslo nepotřebují. Po zapracování všech ingrediencí tvoříme játrové knedlíčky, které uvaříme ve vroucí vodě a až uvařené přidáme do polévky. 

Játrové knedlíčky z kuřecích jater se hodí hlavně do kuřecích a hovězích vývarů. 

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF