Aktuálně pro vás máme 1709 receptů
Květákové krokety Přílohy
25. 04. 2018

Květákové krokety

Ingredience
- +
  • syrový květák: 150 g
  • vařené brambory: 150 g
  • malé vejce: 1 ks
  • hrubá mouka: 100 g
  • prášek do pečiva: 1 KL
  • sůl
  • pepř
  • olej na smažení
  • vejce, mléko a strouhanka na obalení

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Stupeň zdravosti:
Méně dietní, ale chutné

Květákové krokety - recept

Květákové krokety - recept

Uvařené a vychladlé brambory i syrový květák nastrouháme najemno. Přidáme vejce, mouku smíchanou s práškem do pečiva a vypracujeme těsto na květákové krokety. Podle konzistence můžeme přisypávat mouku. Hmota by měla být dobře tvarovatelná a držet pohromadě. Rukama tvoříme podlouhlé válečky. 

Květákové krokety namáčíme do osoleného vajíčka zředěného trochou mléka a obalujeme ve strouhance. Smažíme ve větší vrstvě oleje dozlatova ze všech stran. Hotové krokety odkládáme na papírovou utěrku, která vysaje přebytečný tuk. 

Hodnocení receptu:
Hodnotilo 0 lidí

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF

Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse k receptu: 0 příspěvky.

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Podobné recepty

fotolia_91520324_xs.jpg Přílohy

Rybí krokety

Na masovém strojku umeleme rybí filety. Přidáme najemno nakrájenou cibuli, pepř, sůl, muškátový oříšek a zahustíme trochou mouky. Z připravené směsi vypracujeme rukou krokety, obalíme je ve vajíčku a…

Doporučené recepty

Krůtí játra na cibulce

Hlavní jídla: Krůtí játra na cibulce

Cibuli nakrájíme na proužky a na sádle nebo na oleji orestujeme. Játra očistíme, odblaníme, pokrájíme, přidáme k…

Salát z kuskusu

Saláty: Salát z kuskusu

Aby měl salát z kuskusu lahodnější chuť, připravíme si kuskus ve vývaru místo v obyčejné vodě. Kuskus připravíme…

Špecle (Spätzle)

Přílohy: Špecle (Spätzle)

Smícháme mouku, vejce a sůl a do směsi přidáme tolik minerální vody, až získáme hladké, pevné a vláčné těsto na…

Zeleninový salát s kuřecím masem

Saláty: Zeleninový salát s kuřecím masem

Kuřecí maso zlehka potřeme olivovým olejem, osolíme, opepříme a ogrilujeme z obou stran dozlatova. Necháme…