Aktuálně pro vás máme 1710 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
recept na přání
Mořský ďas na dijonské hořčici Hlavní jídla
18. 10. 2017

Mořský ďas na dijonské hořčici

Ingredience
- +
  • mořský ďas: 400
  • máslo: 50
  • zeleninový nebo rybí vývar: 100 ml 
  • bílé víno: 100 ml 
  • dijonská hořčice: 1 KL 
  • stroužky česneku: 1 ks 
  • citrónový pepř
  • sůl

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Stupeň zdravosti:
Zdravé, neuděláte chybu
Mořský ďas na dijonské hořčici – recept

Rybu osušíme, osolíme a opepříme citrónovým pepřem (můžeme použít obyčejný pepř a pár kapek citrónové šťávy). Necháme hodinu uležet v lednici. Na pánvi na másle rybu z obou stran zprudka orestujeme. Rybu přesuneme do pekáče i s výpekem a 5 minut pečeme při 180 °C. Z pekáče vytáhneme upečenou rybu, do výpeku dáme česnek, dijonskou hořčici, zeleninový vývar a bílé víno, rozmícháme, vložíme zpět rybu a v troubě pečeme ještě 10 minut.

Mořského ďasa podáváme s vařenými bramborami a brokolicí.

Hodnocení receptu:
Hodnotilo 0 lidí

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF



Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse k receptu: 0 příspěvky.

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Doporučené recepty

Pečená rýže

Přílohy: Pečená rýže

Troubu předehřejeme na 200 °C, cibuli nakrájíme najemno. V nádobě, která se hodí do trouby, rozehřejeme olej a…

Pečený králík na česneku

Hlavní jídla: Pečený králík na česneku

Králíka omyjeme, očistíme a naporcujeme. Osolíme, opepříme, ze všech stran potřeme prolisovaným česnekem (můžeme…

Znojemská omáčka k pečeni

Hlavní jídla: Znojemská omáčka k pečeni

Maso prošpikujeme slaninou, osolíme a opepříme. Na oleji zpěníme cibulku nakrájenou na kostičky, přidáme hovězí…