Plněná vejce s avokádem
Ingredience
- Na 20 plněných vajec
- natvrdo vařená vejce: 10 ks
- smetanový sýr: 3 PL
- avokádo: 1 ks
- ředkvičky: 3 ks
- petrželka: 2 PL
- limetková šťáva: 1 PL
- sůl
- pepř
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Plněná vejce s avokádem - recept
Avokádo oloupeme, podélně rozpůlíme, vyjmeme pecku, nakrájíme nadrobno a ihned smícháme s limetkovou šťávou, která zabrání zhnědnutí. Smícháme avokádo, nadrobno nakrájené ředkvičky, polovinu petrželky, trochu soli a pepře.
Vejce rozpůlíme podélně, vydlabeme žloutky, které přidáme k avokádu. Pomazánkou naplníme poloviny vajíček a ozdobíme petrželkou a ředkvičkami.
TIP: Plněná vejce s avokádem můžeme ochutit i prolisovaným stroužkem česneku, který přidáme do pomazánky.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.