bez laktózy
maso
Jiný typ
vegetarián
dietní
pro děti
raw
bezlepkové
vegan
rychlovky
těstoviny
luštěniny
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Hlavní jídla
Plněné bramborové knedlíky s uzeným masem
Ingredience
- vařené brambory: 500 g
- hrubá mouka: 100 g
- krupice: 50 g
- malé vejce: 1 ks
- uzené maso: 250 g
- sůl
- sádlo
- cibule
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Nedietní mňamka
Vařené brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Smícháme s moukou, krupicí, vajíčkem a trochou soli, vypracujeme těsto, tak aby se netrhalo. Z těsta odtrháváme kousky, do kterých balíme na kousky nakrájené uzené maso. Část masa si odložíme.
Plněné bramborové knedlíky s uzeným masem vaříme v osolené vodě přibližně 15 minut podle velikosti. Do malého kastrolu dáme rozehřát sádlo, do kterého přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a zbytek uzeného masa a orestujeme. Přidáme k hotovým knedlíkům.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.