Pohankové palačinky
Ingredience
- pohanková mouka: 250 g
- mléko: 500 ml
- vejce: 1 ks
- špetka soli
- olej
- pikantní marmeláda
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Do mléka pomocí metličky zašleháme vejce a špetku soli. Dále přidáváme mouku postupně po lžících a zašleháváme ji to tekutiny. Vymícháme dohladka a těstíčko necháme odstát v lednici asi 30 minut. Opět promícháme a tenkou vrstvu nalijeme na pánev potřenou olejem.
Pohankové palačinky smažíme z obou stran dozlatova a potřeme pikantní marmeládou (rybízovou, ostružinovou, třešňovou,...).
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.