vegetarián
dietní
bezlepkové
Jiný typ
pro děti
raw
vegan
rychlovky
těstoviny
luštěniny
bez laktózy
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Polévky
Polévka z pečené řepy
Ingredience
- červená řepa: 2 ks
- zeleninový vývar: 500 ml
- červená cibule: 1 ks
- mrkev: 1 ks
- petržel: 1 ks
- stroužek česneku: 1 ks
- čerstvý tymián
- olivový olej
- citronová šťáva
- smetana
- vlašské ořechy
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Zdravé, neuděláte chybu
Polévka z pečené řepy – recept
Troubu si předehřejeme na 180 °C. Zeleninu si očistíme a pokrájíme na kostky. Poté ji vložíme do pekáče, osolíme a polejeme olivovým olejem. Přidáme snítku čestvého tymiánu. Promícháme a pečeme asi 50 minut.
Upečenou zeleninu dáme do hrnce a zalejeme ji vývarem. Polévku přivedeme k varu a vaříme asi 15minut. Poté polévku do hladka rozmixujeme. Ochutíme solí, pepřem a citronovou šťávou.
Polévku z pečené řepy servírujeme se smetanou, nasekanými vlašskými ořechy a čerstvým tymiánem.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.