Aktuálně pro vás máme 1709 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
recept na přání
Quinoa se zeleninou Saláty
12. 02. 2018

Quinoa se zeleninou

Ingredience
- +
  • quinoa - hrnek: 1 ks
  • malá brokolice: 1 ks
  • barevné papriky: 2 ks
  • mrkev: 1 ks
  • petržel: 1 ks
  • lilek: 1 ks
  • jarní cibulka: 1 ks
  • petrželka
  • olej
  • sůl
  • pepř

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Stupeň zdravosti:
Zdravé, neuděláte chybu

Quinoa se zeleninou - recept

Quinou propláchneme horkou vodou a v kastrolku zalijeme studenou vodou - na 1 hrnek quinoy použijeme 2 hrnky vody. Vodu lehce osolíme, přivedeme k varu, vaříme 15 minut a 5 minut necháme dojít pod pokličkou. 

Brokolici rozdělíme na růžičky a odstraníme tvrdé košťály, papriku, mrkev, petržel a lilek nakrájíme na nudličky, jarní cibulku a petrželku nadrobno. Brokolici uvaříme v páře, lilek orestujeme na troše oleje. Orestovat můžeme společně s lilkem i mrkev, petržel a papriku, ale můžeme je nechat i syrové. Vše smícháme a podle chuti osolíme a opepříme.

Quinoa se zeleninou se dá konzumovat jako teplý pokrm, ale i za studena jako dietní salát

Hodnocení receptu:
Hodnotilo 5 lidí

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF

Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse k receptu: 1 příspěvky.

  • Lory
    12. 2. 2018 | 14:57
    Na to, jak to musí být zdravé, to vypadá opravdu dobře :-)).

Podobné recepty

salat-s-tunakem-a-jogurtem.jpg Saláty

Salát s tuňákem a jogurtem

Všechnu zeleninu umyjeme. Římský salát natrháme, přidáme baby špenát, nakrájenou papriku, cibuli a rajčata. Zeleninu promícháme s jogurtem. Zakápneme citronovou šťávou, olivovým olejem, osolíme, opepříme.…

hlavkovy-salat-se-zalivkou.jpg Saláty

Hlávkový salát se zálivkou

Salát umyjeme a rukou otrháme lístky. Vodu smícháme s octem, cukrem a solí. Zamícháme a necháme zcela rozpustit. Mezitím špek pokrájíme na menší kostky a dozlatova jej osmažíme na pánvi. Pušený tuk slejeme a…

testovinovy-salat-za-studena.jpg Saláty

Těstovinový salát za studena

Těstoviny uvaříme al dente. Rukolu promícháme s olivovým olejem a octem balsamico. Přidáme uvařené těstoviny, olivy, zakápneme citronovou šťávou. Důkladně promícháme. Nakonec přidáme nakrájený sýr feta. …

salat-coleslaw-bez-majonezy.jpg Saláty

Salát Coleslaw bez majonézy

Zelí nastrouháme najemno, osolíme a necháme odstát. Očištěnou mrkev nastrouháme a cibuli nakrájíme na menší kousky. Přidáme k zelí a důkladně promícháme. Jogurt smícháme s olivovým olejem, citronovou šťávou,…

zeleninovy-salat-s-jogurtem-a-vejcem.jpg Saláty

Zeleninový salát s jogurtem a vejcem

Papriky zbavíme jádřinců a společně s rajčaty a okurkou nakrájíme na kostičky. Vajíčka uvaříme natvrdo a necháme vychladnout. Smícháme zeleninu, nadrobno nakrájená vajíčka, bílý jogurt, osolíme a opepříme.  …

Doporučené recepty

Rybí karbanátky

Hlavní jídla: Rybí karbanátky

Brambory oloupeme, nakrájíme a uvaříme v osolené vodě doměkka. Brambory rozmačkáme s máslem a necháme vychladnout.…

Salát z kysaného zelí

Saláty: Salát z kysaného zelí

Kysané zelí pokrájíme, smícháme s nasrouhanou mrkví, nasekanou cibulkou a koprem a dochutíme kvalitním panenským…

Mrkvový salát

Saláty: Mrkvový salát

Jablka omyjeme a zbavíme jádřinců. Mrkve oškrábeme a společně s jablky nastrouháme nebo nakrájíme na velmi jemné…

Kuřecí krémová polévka

Polévky: Kuřecí krémová polévka

Omytá a osušená kuřecí stehna osolíme, opepříme a zprudka orestujeme ze všech stran na rozehřátém oleji. Přidáme…