vegetarián
vegan
bez laktózy
Jiný typ
dietní
pro děti
raw
bezlepkové
rychlovky
těstoviny
luštěniny
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Hlavní jídla
Čína z cukety
Ingredience
- mladá cuketa: 1 ks
- cibule: 1 ks
- menší barevné papriky: 2 ks
- mrkev: 1 ks
- Solamyl: 1 PL
- sójová omáčka: 1 PL
- třtinový cukr: 1 KL
- sezamová semínka: 1 PL
- podle chuti sůl, pepř, chilli
- olej
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Zlatá střední cesta
"Čína" z cukety - recept
Cuketu, papriky zbavené jádřinců, mrkev a cibuli nakrájíme na tenké proužky. Smícháme sójovou omáčku, Solamyl, cukr, špetku soli, pepře, případně i chilli. Na rozehřátém oleji krátce orestujeme cibuli, přidáme mrkev, rovněž orestujeme a nakonec cuketu a papriku, které potřebuji nejméně času na změknutí. Restujeme však jen do poloměkka.
Na zeleninu nalijeme připravenou směs a za stálého míchání krátce povaříme do zhoustnutí.
"Čína" z cukety se podává se smaženými nudlemi nebo rýží, před podáváním ji posypeme sezamovými semínky.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.