vegetarián
sladké
Jiný typ
dietní
pro děti
raw
bezlepkové
vegan
rychlovky
těstoviny
luštěniny
bez laktózy
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Vánoční cukroví
Skořicové koláčky
Ingredience
- Na asi 20 koláčků:
- Těsto:
- hladká mouka: 130 g
- žloutek: 1 ks
- máslo: 25 g
- teplá voda: 30 ml
- špetka soli
- Náplň:
- tvaroh: 125 g
- moučkový cukr: 100 g
- žloutky: 3 ks
- hladká mouka: 50 g
- špetka soli
- mletá skořice: 0.5 KL
- skořicový cukr
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Nedietní mňamka
Mouku smícháme se solí, přidáme změklé máslo a žloutek, rukama propracujeme. Po lžících do těsta vpracujeme teplou vodu, až je těsto vláčné a necháme alespoň 1 hodinu v lednici. Troubu předehřejeme na 180 °C. Tvaroh vyšleháme s cukrem, poté prošleháme se žloutky, moukou, solí a skořicí. Na pomoučeném válu vyválíme těsto na co nejtenčí plát, ze kterého vykrájíme kolečka o něco větší, než je dno košíčků. Kolečka vtlačíme do formiček na muffiny a naplníme krémem.
Skořicové koláčky pečeme asi 25 minut do hněda a posypeme skořicovým cukrem.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.