vegetarián
bezlepkové
Jiný typ
dietní
pro děti
raw
vegan
rychlovky
těstoviny
luštěniny
bez laktózy
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Přílohy
Smetanové brambory s česnekem
Ingredience
- brambory: 400 g
- smetana ke šlehání: 100 ml
- strouhaný sýr (ementál, gouda,...): 80 g
- česnek - stroužky: 2 ks
- sůl
- pepř
- máslo
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Méně dietní, ale chutné
Zapékací misku vymažeme máslem a stroužkem česneku, troubu předehřejeme na 180 °C. Oloupané brambory nakrájíme na tenké plátky a poklademe jimi dno misky. Lehce osolíme, opepříme, posypeme trochou prolisovaného česneku a strouhaného sýra. Další vrstva budou opět brambory a postup opakujeme do vyčerpání ingrediencí. Poslední vrstva jsou brambory. Zalijeme smetanou, přikryté pečeme 30 minut, odkryté ještě dalších 20 minut dozlatova.
Smetanové brambory s česnekem se hodí např. k plátkům masa připravovaným napřírodno.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.