Těstoviny se zelím a houbami
Ingredience
- drobnější těstoviny: 250 g
- čerstvé houby: 200 g
- malá cibule: 1 ks
- kysané zelí - hrnek: 2 ks
- zakysaná smetana: 2 PL
- olivový olej: 1 PL
- celý kmín: 1 KL
- bobkový list: 1 ks
- majoránka
- tymián: 1 KL
- máslo
- sůl
- pepř
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
V hlubší pánvi rozehřejeme olej, necháme na něm rozpustit kousek másla a na něm zesklovatět nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme očištěné a na menší kousky nakrájené houby a necháme, až pustí vodu. Přisypeme všechno koření a také osolíme a opepříme. K houbám zamícháme propláchnuté a okapané zelí a dusíme při mírné teplotě společně 20 - 25 minut. Mezitím uvaříme těstoviny v osolené vodě podle návodu na obalu, slijeme a přidáme do pánve.
Těstoviny se zelím a houbami promícháme se zakysanou smetanou a podáváme.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.