vegetarián
těstoviny
Jiný typ
dietní
pro děti
raw
bezlepkové
vegan
rychlovky
luštěniny
bez laktózy
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Hlavní jídla
Těstoviny se zelím a houbami
Ingredience
- drobnější těstoviny: 250 g
- čerstvé houby: 200 g
- malá cibule: 1 ks
- kysané zelí - hrnek: 2 ks
- zakysaná smetana: 2 PL
- olivový olej: 1 PL
- celý kmín: 1 KL
- bobkový list: 1 ks
- majoránka
- tymián: 1 KL
- máslo
- sůl
- pepř
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Zlatá střední cesta
V hlubší pánvi rozehřejeme olej, necháme na něm rozpustit kousek másla a na něm zesklovatět nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme očištěné a na menší kousky nakrájené houby a necháme, až pustí vodu. Přisypeme všechno koření a také osolíme a opepříme. K houbám zamícháme propláchnuté a okapané zelí a dusíme při mírné teplotě společně 20 - 25 minut. Mezitím uvaříme těstoviny v osolené vodě podle návodu na obalu, slijeme a přidáme do pánve.
Těstoviny se zelím a houbami promícháme se zakysanou smetanou a podáváme.
![Králičí rillettes [rijet]](https://test2.spektrumzdravi.cz/img/clanky/b7e0dfa1b1319b0d216c4125348b87bf/kralici-rillettes.webp)
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.