maso
Jiný typ
vegetarián
dietní
pro děti
raw
bezlepkové
vegan
rychlovky
těstoviny
luštěniny
bez laktózy
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Hlavní jídla
Vepřenky z mletého masa
Ingredience
- mleté vepřové maso: 400 g
- starší rohlík: 1 ks
- mléko: 100 ml
- cibule: 1 ks
- petrželka: 1 PL
- sůl
- pepř
- sladká paprika
- olej
- hořčice
- chléb
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Nedietní mňamka
Rohlík nakrájíme na malé kostičky a namočíme asi na 10 minut do mléka. Vymačkáme, smícháme s mletým vepřovým masem, osolíme, opepříme, přidáme sladkou papriku, polovinu nadrobno nakrájené cibule a petrželku. Rukama hmotu důkladně promícháme. V pánvi mezitím rozehřejeme olej. Vytvoříme kuličky, které na pánvi stlačíme obracečkou na placky.
Vepřenky z mletého masa osmažíme dozlatova z obou stran. Podáváme s hořčicí, syrovou cibulí nakrájenou na tenká kolečka a chlebem.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.