Aktuálně pro vás máme 1710 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
recept na přání
Vepřové sweet and sour (ve sladkokyselé omáčce) Vepřové sweet and sour (ve sladkokyselé omáčce) Hlavní jídla
26. 09. 2018

Vepřové sweet and sour (ve sladkokyselé omáčce)

Ingredience
- +
  • vepřová kýta: 300 g
  • vejce: 1 ks
  • sójová omáčka: 2 PL
  • bramborový škrob: 1 PL
  • olej: 4 PL
  • červená paprika: 1 ks
  • cibule: 1 ks
  • ananas - kolečka: 1 ks
  • stroužky česneku: 1 ks
  • třtinový cukr: 1 KL
  • rajčatové pyré: 2 PL
  • vinný ocet: 2 PL
  • petrželka: 1 PL
  • sůl
  • pepř

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Stupeň zdravosti:
Zlatá střední cesta

Vepřové sweet and sour - recept

Vepřové maso nakrájíme na kousky, osolíme, opepříme a naložíme do směsi z vajíčka, bramborového škrobu, sójové omáčky a poloviny oleje. Necháme asi 2 hodiny uležet v lednici. Papriky a cibuli nakrájíme na podobně velké kousky, ananas na menší, petrželku nadrobno, česnek prolisujeme. 

V hlubší pánvi rozehřejeme druhou polovinu oleje a zprudka na něm orestujeme maso ze všech stran. Maso odložíme na teplé místo a ve výpeku orestujeme cibuli. Po chvíli přidáme papriku a opět orestujeme. Dále přijdou do pánve česnek, ananas, třtinový cukr, rajčatové pyré a vinný ocet. Vrátíme maso, podlijeme trochou vody a necháme povařit doměkka. Můžeme dochutit trochou sójové omáčky.

Vepřové sweet and sour posypeme petrželkou a podáváme s rýží.

Hodnocení receptu:
Hodnotilo 0 lidí

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF



Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse k receptu: 0 příspěvky.

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Doporučené recepty

Jednoduché cuketové placičky

Hlavní jídla: Jednoduché cuketové placičky

Omytou cuketu nastrouháme nahrubo (pokud je starší, i oloupeme, mladé cukety loupat nemusíme). Lehce ji osolíme a…

Luštěninová pomazánka

Pomazánky: Luštěninová pomazánka

Bílé fazole uvaříme doměkka. Do mísy vložíme okapané fazole, které smícháme se sýrem, nasekaným česnekem a…

Krémová cizrnová polévka

Polévky: Krémová cizrnová polévka

Cizrnu namočíme den předem do studené vody, vodu vyměníme a cizrnu uvaříme doměkka. V hrnci na troše oleje necháme…

Bulharský tarator

Polévky: Bulharský tarator

Salátovou okurku si oloupeme a nakrájíme na malé kousky. Vložíme do připraveného hrnce, který jsme si vytřeli…