Aktuálně pro vás máme 1710 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
recept na přání
Zeleninové lečo Ostatní
29. 08. 2017

Zeleninové lečo

Ingredience
- +
  • papriky (různé druhy): 250 g
  • zralá rajčata: 180 g
  • cibule: 1 ks
  • sladká mletá paprika: 1 PL
  • olej: 1 PL
  • špetka chilli nebo pálivé papriky

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Stupeň zdravosti:
Zdravé, neuděláte chybu
Zeleninové lečo - recept

V hrnci rozehřejeme olej a přidáme k němu na měsíčky nakrájenou cibuli. Smažíme, než cibule zezlátne. Potom na chvíli odstavíme a posypeme sladkou paprikou. Pokud máme rádi ostré, bude zeleninové lečo skvělé se lžičkou chilli. Hrnec vrátíme zpátky na teplo a přidáme do něj na proužky nakrájené papriky. Necháme chvíli dusit a přidáme pokrájená rajčata. Osolíme, opepříme a zeleninové lečo vaříme doměkka asi 25 minut, až se voda z rajčat zcela vyvaří. Podáváme s pečivem jako lehký oběd nebo večeři.

Zeleninové lečo pochází původně z Maďarska, kde je známé jako lecsó. V Česku má lečo mnoho obměn. Můžeme si k němu přidat vajíčko a usmažit se zeleninou jako smaženici, případně k němu přidat i libovolnou uzeninu.

Hodnocení receptu:
Hodnotilo 1 lidí

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF



Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse k receptu: 0 příspěvky.

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Doporučené recepty

Domácí rajčatový džus

Nápoje: Domácí rajčatový džus

Rajčata nakrojíme na spodní straně do kříže, spaříme vroucí vodou a oloupeme. Nakrájíme na malé kousky, podlijeme…

Cizrnová polévka se zeleninou

Polévky: Cizrnová polévka se zeleninou

Brambory nakrájíme na kostky, řapíkatý celer na plátky, cibuli, česnek a petrželku nadrobno. Rajčata nařízneme do…

Empanadas

Předkrmy a chuťovky: Empanadas

Smícháme mouku, máslo, vajíčko, ocet, vodu a špetku soli, vypracujeme hladké, nelepivé těsto, které zabalíme do…

Čokoládové brownies

Dezerty: Čokoládové brownies

Čokoládu s máslem rozpustíme nad vodní lázní. Vejce vyšleháme do pěny a přidáme cukr. Společně prošleháme, a až…