vegetarián
pro děti
sladké
hravé vaření
Jiný typ
dietní
raw
bezlepkové
vegan
rychlovky
těstoviny
luštěniny
bez laktózy
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Sněhové kostičky
Vánoční cukroví
Sněhové kostičky
Ingredience
- bílky: 3 ks
- cukr krupice: 120 g
- cukr moučka: 40 g
- citrónová šťáva: 1 PL
- čokoláda: 50 g
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Nedietní mňamka
Sněhové kostičky - recept
Bílky vyšleháme na rychlé otáčky na tuhý sníh, během šlehání přidáváme po lžičkách krupicový cukr. Na závěr šlehání přidáme i moučkový cukr a citrónovou šťávu. Sníh musí být opravdu pevný a hladký.
Sněhem naplníme cukrářský sáček a na plech vyložený pečicím papírem uděláme dvě a dvě vyplněná kolečka, která spojíme rovnou čárou do kostičky. Pečeme při teplotě 120 °C asi 50 minut a necháme vychladnout v pootevřené troubě.
Čokoládu necháme rozpustit ve vodní lázni, potřeme jí polovinu sněhových kostiček a přiklopíme druhou polovinou.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.