Očištěnou rebarboru nakrájíme na menší kousky a společně s malinami a kokosovým mlékem rozmixujeme dohladka. Přidáme jemné ovesné vločky, které necháme ve smoothie z rebarbory a malin nasáknout asi 10 minut a opět promixujeme. Na závěr podle chuti dosladíme javorovým sirupem.
Řapíkatý celer zbavíme vláken a nakrájíme společně s okurkou na menší kousky. Celer, okurku, špenát a petrželku rozmixujeme, přidáme minerální vodu, sůl, koření a opět promixujeme dohladka.
Zeleninové smoothie s chilli může posloužit jako zdravý start do nového dne nebo jako vydatná svačina.
Plody rakytníku důkladně propláchneme, rozmačkáme, naložíme je do alkoholu, přidáme med podle chuti a necháme macerovat po dobu minimálně 4 měsíců. Občas promícháme.
Přecedíme nejprve přes sítko, poté ještě přes plátýnko a podle chuti osladime medem. Rakytníkový likér nalijeme do čistých a…
Lístky meduňky otrháme a necháme 48 hodin louhovat ve vychladlé převařené vodě. Přes plátýnko přecedíme do hrnce, přidáme cukr a oloupané a pokrájené citrony. Přivedeme k varu a 2 - 3 minuty povaříme. Přecedíme do uzavíratelných čistých sklenic a uzavřené necháme vychladnout.
Domácí meduňkový…
Kmín zalijeme vroucí vodou, necháme asi 10 minut louhovat a scedíme.
Kmínový čaj pomáhá proti nadýmání a pro lepší trávení, u dětí eliminuje bolesti při nadýmání a plynatosti. Dospělým můžeme kmínový čaj obohatit o špetku zázvoru a fenyklová semínka.
Do hrnce nalijeme vodu a nasypeme do ní cukr. Vodu s cukrem přivedeme k varu a mícháme, dokud se cukr nerozpustí. Poté přidáme šalvěj a 5 minut povaříme. Směs odstavíme a přidáme na plátky nakrájenou dužinu citronu bez slupky. Vše necháme spolu 24 hodin luhovat.
Druhý den přivedeme šalvějový sirup…
Hrušky zbavíme jádřince a nakrájíme na menší kousky. Hroznové víno vypeckujeme a společně s hruškami, mandlovým mlékem, citrónovou šťávou a skořicí rozmixujeme dohladka.
Je-li třeba, hruškové smoothie s hroznovým vínem nakonec dosladíme medem podle chuti.
Kopřivy natrháme nejlépe mladé (na jaře). Listy otrháme a nasekáme. Dvě polévkové lžíce lístků dáme do hrnku a zalijeme vroucí vodou. Hrnek zakryjeme a necháme 15 minut louhovat.
Pokud si chceme pročistit organismus, pijeme čerstvý kopřivový čaj dvakrát denně po dobu dvou až tří týdnů.
Meloun zbavíme pecek, nakrájíme na kousky, jahody umyjeme a odstopkujeme a obojí spolu s mátou a cukrem (ten můžeme vynechat, pokud máme dostatečně sladký meloun a jahody) vložíme do mixéru a vše důkladně rozmixujeme. Smoothie přelijeme do sklenice a podáváme ozdobené mátou a kouskem melounu.
…
Neoloupaný lilek nakrájíme na kolečka silná přibližně 1 cm. Osolíme a necháme 20 minut vypotit. Opláchneme a osušíme. Rajčata, cibuli a bazalku nakrájíme nadrobno a smícháme s trochou oleje, soli a pepře.…