Těstoviny s brokolicí

Těstoviny s brokolicí – postup přípravy

Nejprve dáme vařit vodu, přidáme do ní na růžičky natrhanou a omytou brokolici a povaříme přibližně 5 minut. Po 5 minutách ji vyjmeme, osušíme a nakrájíme na menší kousky. Do jiného hrnce dáme vařit další várku vody. Do ní přidáme lžičku oleje a trochu soli. Až se voda začne vařit, dáme do ní těstoviny a necháme je uvařit dle návodu na obalu.

Na pánvičce si necháme dozlatova osmažit cibulku, k ní vmícháme vajíčka a dochutíme solí a pepřem. Nakonec smícháme dohromady těstoviny, brokolici i směs a podáváme. Na talíři můžeme ještě těstoviny s brokolicí posypat sýrem či několika druhy sýrů a dokořenit podle chuti.