Pěstování a skladování rebarbory

Rebarboře se celým názvem říká reveň rebarbora anebo reveň vlnitá. Je to houževnatá rostlina, která nám může dorůst až do výšky dvou metrů. Listy rebarbory mohou připomínat lopuch.

1. Pro pěstování rebarbory vybereme stanoviště, které je slunné anebo v polostínu.
2. Rebarbora potřebuje zeminu bohatou na humus. PH by mělo být neutrální anebo trochu zásadité. Ideální je lehká půda. Hlavní je, aby byla bohatá na živiny.
3. Můžeme ji zasadit na stanoviště, které jinak nevyužijeme. Například pod ovocné stromy.
4. Půdu před vysazením důkladně poryjeme, alespoň do hloubky dvou rýčů.
5. Vykopeme jamku a na její dno dáme chlévský hnůj.
6. Rebarboru zasadíme, přikryjeme hlínou a dobře udusáme. Ihned ji také zalijeme.
7. Rebarbora potřebuje dostatek vláhy. Poskytujeme jí proto pravidelnou zálivku.
8. Květenství, která se na rebarboře objeví, odstraníme. Rostlina se pak nebude zbytečně vysilovat. Rebarbora kvete od května do června.
9. Rebarboru můžeme sklízet už rok po výsadbě. Nejlepší je řapíky odebírat od dubna do konce června.
10. Nezapomínejme na hnojení. Ideální je hnojit kompostem na začátku jara.
11. Řapíky sklízíme tak, že je pouze odlomíme - netrháme je, ani neřežeme. Z rostliny si vezmeme maximálně třetinu listů. V opačném případě bychom mohli rebarboru vysílit.
12. Na zimu ji přikryjeme vrstvou chvojek, listí anebo rašeliny. Ochráníme ji tak před mrazy.
13. Rebarbora nám vydrží opravdu dlouho. Na jednom místě může zůstat až desítky let.
14. Rebarboru můžeme i množit, nejlepší je dělení trsů. Takový způsob množení je jednodušší, než vysévání semínek. Ideální čas na vegetativní množení je podzim.

Skladování rebarbory

Řapíky rebarbory skladujeme v ledničce. Takto vydrží čerstvé tři až pět dní. Pokud chceme mít rebarboru po celý rok, nejlepší je řapíky zamrazit.