maso
Jiný typ
vegetarián
dietní
pro děti
raw
bezlepkové
vegan
rychlovky
těstoviny
luštěniny
bez laktózy
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Hlavní jídla
Cuketové špagety s mletým masem
Ingredience
- mladé cukety: 3 ks
- mleté hovězí maso: 250 g
- loupaná rajčata z konzervy: 2 ks
- rajčatové pyré: 4 PL
- cibule: 1 ks
- stroužky česneku: 1 ks
- čerstvý tymián: 1 PL
- parmezán: 2 PL
- olivový olej
- sůl
- pepř
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Zlatá střední cesta
Mladé cukety nakrájíme na tenké nudličky, tuto činnost nám usnadní spiralizér nebo speciální škrabka na zeleninu. Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno, z tymiánu obereme lístečky a parmezán nastrouháme. Na troše oleje necháme zpěnit cibuli, přidáme česnek, tymián a po 1 minutě mleté maso, které vařečkou rozdělíme. Orestujeme, přidáme rajčatové pyré, nakrájená rajčata, osolíme, opepříme a necháme asi 10 minut dusit. Cuketové špagety mezitím v cedníku spaříme vroucí vodou.
Cuketové špagety s mletým masem nakonec smícháme a navrch nasypeme parmezán.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.