Meruňkové knedlíky
Ingredience
- meruňky: 10 ks
- tvaroh měkký: 250 g
- vejce: 1 ks
- mouka polohrubá: 180 g
- špetka soli
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Meruňky omyjeme a vypeckujeme. Na válu smícháme tvaroh s vejcem a špetkou soli, poté přidáme mouku a vypracujeme hladké těsto, které necháme 5 minut odpočinout. Těsto rozdělíme na části podle velikosti meruněk. Meruňky obalíme těstem a v rukou poválíme dokola, aby vznikly kulaté knedlíky.
Ve velkém hrnci přivedeme k varu osolenou vodu a vložíme do ní knedlíky. Pokud se knedlíky přilepí ke dnu, opatrně je promícháme. Meruňkové knedlíky vaříme, dokud nevyplavou na hladinu (cca 8 minut), pak ještě asi 2 minuty a vytáhneme. Můžeme je podávat hned s rozpuštěným máslem, kakaem, osmahnutou strouhankou, rozdrobenými piškoty, skořicovým cukrem nebo nastrouhaným tvarohem. Můžeme je také nechat vychladnout a zamrazit zabalené v sáčku.
Vytisknout stránku Stáhnout v PDF
Slaninu a rohlíky nakrájíme na kostičky. Na sádle necháme orestovat slaninu, přidáme rohlíky a necháme společně orestovat. Smícháme s hrubou moukou, přimícháme mléko a rozšlehaná vejce. Osolíme, opepříme a do…
Mléko zahřejeme tak, aby bylo pouze vlažné, rozdrobíme do něj droždí, zamícháme 1 lžíci mouky a necháme na teplém místě vzejít kvásek. Ve vodní lázni rozehřejeme máslo. Smícháme vejce, žloutek, oba cukry,…
Knedlík a anglickou slaninu nakrájíme na kostičky, šalotku a petrželku nadrobno. Na troše oleje necháme zpěnit šalotku, přidáme slaninu a společně orestujeme. Přidáme kostičky knedlíku, které orestujeme ze…
Tvaroh, krupici, cukr, máslo, vejce, vanilkový cukr a citronovou kůru smícháme dohromady a utvoříme těsto. Dáme do lednice odstát přibližně na 1 hodinu. Z těsta tvarujeme malé kuličky, které dáme do vařící…
Rýžové nudle si uvaříme. Zelí pak choi očistíme. Zvlášť nakrájíme na plátky bílou a zelenou část. Mrkev nakrájíme na tenko, čerstvý zázvor nastrouháme, česnek nakrájíme nadrobno. Ve wok pánvi si rozehřejeme…
DOBRÝ KONTAKT K TÉMATU
POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ
Test
text komentu
test
ja mam na to zapnutu taku ochranu na monitore a na ociach mam ochranu s barner okuliarmi cez milicastore a su ...
ja mam na to zapnutu taku ochranu na monitore a na ociach mam ochranu s barner okuliarmi cez milicastore a su ...
Začneme tím, že si dáme vařit vajíčka natvrdo. Nadrobno nakrájíme cibuli a připravíme si česnek na prolisování.…
Smícháme mouku, vejce a sůl a do směsi přidáme tolik minerální vody, až získáme hladké, pevné a vláčné těsto na…
Vepřové maso nakrájíme na kousky, osolíme, opepříme a naložíme do směsi z vajíčka, bramborového škrobu, sójové…
Omyté ančovičky důkladně osušíme papírovou utěrkou. Osolíme, opepříme, pokapeme citronovou šťávou a posypeme…
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.