Jiný typ
vegetarián
dietní
pro děti
raw
bezlepkové
vegan
rychlovky
těstoviny
luštěniny
bez laktózy
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
vegetarián
dietní
pro děti
raw
bezlepkové
vegan
rychlovky
těstoviny
luštěniny
bez laktózy
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Přílohy
Tyrolské knedlíky
Ingredience
- hrubá mouka: 60 g
- mléko: 125 ml
- velká vejce: 1 ks
- starší rohlíky: 4 ks
- slanina: 150 g
- sádlo: 1 PL
- petrželová nať: 1 PL
- sůl
- pepř
- špetka muškátového oříšku
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Méně dietní, ale chutné
Slaninu a rohlíky nakrájíme na kostičky. Na sádle necháme orestovat slaninu, přidáme rohlíky a necháme společně orestovat. Smícháme s hrubou moukou, přimícháme mléko a rozšlehaná vejce. Osolíme, opepříme a do těsta zapracujeme trochu muškátového oříšku a nadrobno nasekanou petrželku. Vytvarujeme kulaté knedlíky. Tyrolské knedlíky vhodíme do hrnce s vroucí osolenou vodou a vaříme přibližně 12 - 15 minut podle velikosti knedlíků.
Tyrolské knedlíky se mohou podávat jako příloha k masu i jako hlavní jídlo, ke kterému se hodí kysané zelí.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.