vegetarián
dietní
bez laktózy
rychlovky
Jiný typ
pro děti
raw
bezlepkové
vegan
těstoviny
luštěniny
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Předkrmy a chuťovky
Míchaná vejce s chřestem
Ingredience
- vejce: 6 ks
- zelený chřest - svazek: 1 ks
- bazalkové pesto: 1 PL
- máslo: 50 g
- jarní cibulka: 1 ks
- sůl
- pepř
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Zdravé, neuděláte chybu
Chřes na skus uvaříme v osolené vodě a prudce jej zchladíme v ledové vodě. Poté z chřestu odrojíme špičky a stonky nakrájíme na kostky. Na pánvi rozehřejeme máslo. Jarní cibulku nakrájíme na kolečka a vejce prošleháme. Do rozehřátého másla přidáme kousky chřestu a zalejeme vejci s jarní cibulkou. Zamícháme a necháme vejce ztuhnout. Dochutíme solí a pepřem.
Míchaná vejce s chřestem můžeme vylepšit strouhaným tvrdým sýrem. Podáváme ozdobené chřestovými špičkami.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.