Banánové muffiny
Ingredience
- banány: 3 ks
- vejce: 3 ks
- mouka hladká: 250 g
- cukr krupice: 100 g
- máslo: 150 g
- prášek do pečiva: 1 balení
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Banány rozmačkáme vidličkou, vejce utřeme s cukrem a máslem a přidáme k banánům. Smícháme mouku s práškem do pečiva a přidáme k ostatním ingrediencím, vše důkladně promícháme. Těstem plníme košíčky (jen asi do poloviny) a pečeme troubě předehřáté na 180 °C asi 20 minut.
Banánové muffiny můžeme vylepšit přimícháním kousků čokolády, mletých ořechů, strouhaného kokosu nebo plátků mandlí do těsta před pečením. Čím zralejší banány použijeme, tím méně potřebujeme přidat cukru.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.