Aktuálně pro vás máme 1710 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
recept na přání
Brokolicová polévka Polévky
18. 02. 2020

Brokolicová polévka

Ingredience
- +
  • brokolice: 1 ks
  • cibule: 1 ks
  • mrkev: 1 ks
  • brambor: 1 ks
  • česnek - stroužky: 2 ks
  • sýr cheddar: 100 g
  • zakysaná smetana: 2 PL
  • sůl 
  • pepř
  • petrželová nať
  • olej

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Stupeň zdravosti:
Zdravé, neuděláte chybu
Brokolicová polévka se sýrem – recept

V hrnci rozehřejeme trochu oleje, na kterém zpěníme najemno nakrájenou cibuli, přidáme nasekanou čerstvou petrželku a zalejeme litrem vody. Brokolici umyje a ořežeme ji na růžičky, mrkev a brambory pokrájíme na kostky, česnek nasekáme. Všechno přidáme do hrnce. Vaříme asi 15 minut. Poté polévku dohladka rozmixujeme. Vaříme dalších 10 minut. Před koncem zamícháme do polévky nastrouhaný sýr. Dochutíme solí a pepřem. 

Brokolicovou polévku se sýrem podáváme ozdobenou zakysanou smetanou a petrželkovou natí. 

Hodnocení receptu:
Hodnotilo 0 lidí

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF



Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse k receptu: 0 příspěvky.

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Podobné recepty

brokolicova-polevka-s-kokosovym-mlekem.jpg Polévky

Brokolicová polévka s kokosovým mlékem

Nejprve očistíme všechnu zeleninu na vývar a pomalu uvaříme silný zeleninový vývar. Trvá to asi 1,5 hodiny. Vývar by měl být lehce štiplavý po chilli papričce.  V hrnci rozehřejeme olivový olej, na kterém…

testovinovy-salat-s-brokolici-a-pestem.jpg Polévky

Těstovinový salát s brokolicí a pestem

Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu. Brokolici očistíme a rozdělíme na menší růžičky. Brokolici a hrášek uvaříme na páře doměkka. Těstoviny scedíme, vrátíme zpět do hrnce a vmícháme do nich bazalkové pesto…

brokolicova-omacka-na-testoviny.jpg Polévky

Brokolicová omáčka na těstoviny

Brokolici rozdělíme na růžičky a v páře uvaříme do poloměkka. V hlubší pánvi na troše oleje necháme zpěnit nadrobno nakrájenou šalotku, přidáme rovněž nadrobno nakrájený česnek a zalijeme smetanou, kterou…

kuskusovy-salat-s-brokolici-a-rajcaty.jpg Polévky

Kuskusový salát s brokolicí a rajčaty

Brokolici zbavíme tvrdých košťálů, rozdělíme na růžičky a uvaříme ve vroucí osolené vodě do poloměkka asi 3 minuty. Poté ji ihned schladíme studenou vodou, aby si zachovala zelenou barvu. Rajčata nakrájíme na…

Doporučené recepty

Černá čočka se zeleninou

Hlavní jídla: Černá čočka se zeleninou

Čočku propláchneme a uvaříme v neosolené vodě asi 30 minut doměkka. Na másle necháme zesklovatět cibuli, přidáme…

Kuřecí nudličky se zeleninou

Hlavní jídla: Kuřecí nudličky se zeleninou

Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, osolíme a opepříme. Zprudka maso osmažíme na oleji, přidáme nakrájenou zeleninu…

Ricottový koláč s mangem

Dezerty: Ricottový koláč s mangem

Ovesné vločky rozmixujeme, smícháme se strouhaným kokosem, změklým máslem a medem. Formu na koláč vymažeme máslem…

Kvasnicová polévka

Polévky: Kvasnicová polévka

Den předem si uděláme čerstvý zeleninový vývar. Zeleninu z vývaru nevyhazujeme ale rozmixujeme ji. V hrnci…