![vegetarián](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--vegan.png)
![dietní](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--dieta.png)
![pro děti](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--detske.png)
![bezlepkové](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--bezlepek.png)
![na imunitu](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--imunita.png)
![raw](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--raw.png)
![vegan](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--vegan.png)
![rychlovky](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--rychlovky.png)
![těstoviny](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--testoviny.png)
![luštěniny](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--lusteniny.png)
![bez laktózy](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--bezlaktozy.png)
![maso](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--maso.png)
![ryby](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--ryby.png)
![zvěřina](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--zverina.png)
![vnitřnosti](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--vnitrnosti.png)
![gril](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--gril.png)
![hravé vaření](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--hravevareni.png)
![luxusní](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--luxusni.png)
![alkohol](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--alkohol.png)
![zavařování](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--zavareniny.png)
![sladké](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--sladkosti.png)
![sladké bez cukru](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--bezcukru.png)
![domácí pekárna](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--domaci_pekarna.png)
![parní hrnec](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--parnihrnec.png)
![prasárny](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--prasarny.png)
![Brokolicový salát](/img/clanky/e5f9502a0b303e2bf005fad3365d9538/brokolicovy-salat_1.webp)
Brokolicový salát
Ingredience
- menší brokolice: 1 ks
- mrkev: 1 ks
- jarní cibulka: 1 ks
- vejce natvrdo: 1 ks
- mandlové lupínky: 2 PL
- bílý jogurt: 100 g
- citronová šťáva: 1 KL
- třtinový cukr: 1 KL
- olivový olej: 1 PL
- sůl
- pepř
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Brokolicový salát – recept
Hlávku brokolice pořádně propereme pod tekoucí vlažnou vodou, ponoříme do hrnce s lehce osolenou vodou a asi 5 minut povaříme do poloměkka. Rozebereme na růžičky. Brokolici smícháme s na nudličky nakrájenou mrkví, nadrobno nasekanou cibulkou, vejci natvrdo a mandlovými plátky.
Zálivku na brokolicový salát si připravíme smícháním jogurtu, oleje, citronové šťávy, soli, pepře a cukru (pokud bude moc hustá, můžeme ji ještě rozředit mlékem).
Brokolicový salát smíchaný se zálivkou dáme vychladit na 2 hodiny do lednice.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.