Aktuálně pro vás máme 1709 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
recept na přání
Churros s chilli čokoládou Dezerty
16. 01. 2018

Churros s chilli čokoládou

Ingredience
- +
  • hladká mouka: 300 g
  • moučkový cukr: 2 PL
  • olej (slunečnicový nebo olivový): 75 ml
  • voda: 300 ml
  • vejce: 1 ks
  • špetka soli: 2 ks
  • skořicový cukr
  • olej na smažení
  • čokoláda s chilli: 100 g
  • smetana ke šlehání: 120 ml

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Stupeň zdravosti:
Nedietní mňamka

Churros s chilli čokoládou - recept

V nepřilnavém kastrolku přivedeme k varu vodu s olejem. Za stálého míchání přisypáváme prosátou mouku smíchanou s prosátým cukrem a se solí. Mícháme tak dlouho, dokud se nevytvoří tuhé těsto, do kterého po chvíli zapracujeme rozšlehané vejce. Těsto dáme do zdobičky na dorty s největším koncovým otvorem a vytvarujeme válečky asi 8 - 10 cm dlouhé. Válečky těsta vkládáme do vyšší vrstvy rozpáleného oleje a smažíme dozlatova. Odkládáme na papírový ubrousek, který vysaje přebytečný tuk a ještě teplé obalíme ve skořicovém cukru. 

Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni a přimícháme k ní smetanu. Hotové churros namáčíme do horké čokolády. 

Hodnocení receptu:
Hodnotilo 0 lidí

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF

Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse k receptu: 0 příspěvky.

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Podobné recepty

nakladane-feferonky.jpg Dezerty

Nakládané feferonky

Množství nálevu přizpůsobíme množství feferonek. Můžeme použít feferonky pálivé i nepálivé nebo je kombinovat. Česnek je nepovinná přísada, ale dodá feferonkám "další rozměr". Feferonky omyjeme, případné…

chilli-omacka-sriracha.jpg Dezerty

Chilli omáčka sriracha

Omyté a osušené chilli papričky zbavíme stopek a nakrájíme i se semínky na menší kousky. Všechny ingredience kromě jablečného octa rozmixujeme nahrubo a podle potřeby zředíme převařenou vodou. Směsí naplníme…

mexicka-polevka.jpg Dezerty

Mexická polévka

V hrnci na troše oleje orestujeme nadrobno nakrájenou šalotku a klobásu. Ke konci přidáme orestovat nadrobno nakrájenou chilli papričku zbavenou semínek. Přimícháme protlak, fazole, kukuřici a zalijeme horkým…

dabelska-smes-na-topinky.jpg Dezerty

Ďábelská směs na topinky

Papriky zbavíme jádřinců a nakrájíme je na malé kostičky, cibuli a chilli papričku nakrájíme nadrobno. Na pánvi rozehřejeme trochu oleje, necháme na něm zesklovatět cibuli, přidáme chilli, mleté maso a necháme…

Doporučené recepty

Čokoládové lanýže

Vánoční cukroví: Čokoládové lanýže

Smetanu ohřejeme ve vodní lázni a necháme v ní rozpustit čokoládu. Přimícháme máslo a necháme vychladnout. Hmotu…

Špagety s kuřecím masem

Hlavní jídla: Špagety s kuřecím masem

Do vroucí osolené vody přidáme olej a dáme vařit špagety dle návodu. Kuřecí maso nakrájíme na kousky, osolíme,…

Bramboráky

Přílohy: Bramboráky

Oloupané brambory nastrouháme nahrubo, přidáme vejce, sůl, pepř, majoránku, kmín, prolisovaný česnek a promícháme.…

Bún bò Nam Bộ

Hlavní jídla: Bún bò Nam Bộ

Maso nakrájíme na tenčí plátky, osolíme, opepříme, smícháme s rybí omáčkou, prolisovaným česnekem, nadrobno…